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Actualités des Métiers et de l'Artisanat

Mercure d'Or : Sarl Bernard Mesureur à Valhuon

Bernard Mesureur a démarré en tant qu’apprenti et fut salarié pendant 17 ans. En 1994, il a repris avec son épouse une boucherie sur VALHUON, petit village du Pas de Calais de 530 habitants. Il développe doucement et sûrement son activité puisqu’il est, à la tête, aujourd’hui de 12 salariés dont 2 apprentis. Il gère également un second magasin sur Pernes. Ses fournisseurs sont avant tout des exploitants et des éleveurs locaux. Il est un véritable modèle pour les bouchers car face à la conjoncture difficile que nous traversons, il réussit sur un créneau difficile.

Impressionnés par ce couple de dirigeants entreprenants et dynamiques, les membres du jury ont décidé de leur attribué un Mercure d’Or 3 étoiles.

Informations Complémentaires : Bernard Mesureur
Boucher Charcutier Traiteur
2, Place de la Mairie
62550 Valhuon
Tél. : 03 21 03 04 32

Mercure d'Or : Sinnaeve à Loos

Christophe et Bernadette SINNAEVE, sont installés depuis 1991 à LOOS LES LILLE (Zone urbaine) et ont ouvert un 2ème point de vente sur FOURNES EN WEPPES (zone rurale).

Les membres du Jury ont fortement apprécié ce couple de dirigeants entreprenant et créatif. Tous deux savent conjuguer et marier avec intelligence et savoir faire, la tradition et la créativité, à la fois dans les produits qu’ils proposent, dans l’aménagement et la présentation de leurs fabrications, mais également dans la communication qu’ils entreprennent et dans le développement de leur affaire. Au regard de toutes ces qualités, le jury a décidé de leur attribuer un Mercure d’Or 3 Etoiles.

Informations Complémentaires : Sinnaeve
Christophe Sinnaeve, boulanger, pâtissier, traiteur,Chocolatier, confiseur
125 rue du Maréchal Foch
59120 Loos
Tél. :03 20 07 55 34